濉溪县临涣镇是皖北地区远近闻名的古茶镇。历史上，这里的居民有着“下茶馆”的饮茶习俗。此习俗发轫于唐宋时期，正式形成习惯于明代，至今已有600余年的历史。临涣地处苏、鲁、豫、皖贸易往来的交通要埠，隋唐大运河通济渠附近，历史上是过往商贾贸易休闲的重要场所。四面八方的客商聚集在此，货物贸易闲暇时品茶、娱乐形成了习惯，并一直延续了下来。临涣的茶文化形成独特的习俗，有着特殊的设施，独有的特色和特殊的功能。这一生活习俗，目前被列为国家级非物质文化遗产申报项目，究其原因可谓独特因素而为。

  一是临涣的泉水独特。独特的水资源，是形成茶俗古镇的先天条件。淮北地方的水质大都很“硬”，烧开后水碱较大，但临涣却有好水，临涣有适宜泡茶且富有多种微量元素的泉水，临涣茶对泉水情有独钟。这个泉水出自浍河中心，汩汩细溢、涓涓流淌，淙潺叮咚，引人遐想。浍河古称涣水，经临涣城南弯曲回环，与包河交汇，此处产生几处天然泉水，人们称为回龙泉、龙须泉、珍珠泉、饮马泉。泉水为茶文化平添几分幽雅、几分神韵。如今还剩有老城墙下的龙须泉，甘甜爽口适宜泡茶。

  二是临涣的茶料独特。茶叶的唯一性是临涣茶馆“茶”的精髓，临涣当地并不产茶，茶馆里使用的茶棒是专门取自几百公里以外的六安的茶梗，临涣人把这种低廉的茶梗叫做红茶棒或棒棒茶。说来也怪，六安本地却很少有人用的这种茶棒棒，而这种茶棒经临涣泉水的沏泡，雾气结顶，色艳味香，入口绵甜，回味无穷。临涣古泉水与六安的茶棒棒达到了不可替代的完美结合，于是，临涣就成了皖北一带声名远扬的古茶镇，有着特殊的历史和人文因素。

  三是临涣的茶客独特。常来饮茶者，大都是当地有些年纪的人，六七十岁的老人占了茶客的一大部分。临涣古镇现有大小茶馆二十几家，每天接待茶客6000多人，如遇逢集赶场，茶客更是摩肩接踵，穿梭不断。平时有从三四十里外来赶集的老乡，也有外地路过的商贾游客，更有本镇面孔挺熟的老茶客，千年古镇便充溢着幽幽茶香，感染着身处此境的每一个人。

  四是茶馆的功能独特。茶馆不仅是喝茶的地方，也是高谈阔论、休闲娱乐、较劲竞技、会客待友、洽谈生意、调解纠纷的好去处。临涣人的热情好客，临涣古镇“龙泉配棒棒”茶的清醇、甘甜，在现代生活中展示的那种特有的地域文化，给人以安详、悠然的绵长回味。更有全国闻名的“一杯茶调解法”的基层矛盾化解的风俗，让人平添对这千年古镇的向往。

  五是地方文化底蕴独特。棒棒茶以其独有的魅力吸引着万千个农家茶客，很大程度上归属于数百年来老茶馆的文化积淀：那厚重淳朴的乡土文化，绵绵延续着棒棒茶的历史。茶馆是临涣这一特定区域乡土文化的载体，至今仍保留着明清时的古色古香的八仙桌和小屋桌上，摆放着整齐的粗砂碗和陶瓷茶壶，也有宜兴紫砂壶。茶馆门旁是燃烧着熊熊火光烧水的老虎灶，灶上一直有摆放整齐沸腾着几个开水壶，土墙、粗砺的条桌、条凳，墙上挂满摄影爱好者抓拍的老照片，与古朴的陈设和悠闲的唱腔交织在一起，凸显着浓厚的乡土气。来这里的大多数茶客都是上了年纪的，将摆在门口的长条矮桌围坐得满满的，每人面前一把茶壶，一只茶碗，徐徐地品那红褐色的茶水，古镇上各家茶馆的茶壶式样基本相同。

  临涣的茶馆集中连片，屋檐下的茶幌子微微地摇晃，这在其他地方是很少见的，形成了临涣独特茶文化风景线。节假日沿着小镇一里多长的中心街，沿南阁遗址向北的大街两侧，茶铺林立，茶香四溢。据说在明代一壶茶价为一个字钱，在清代为一个铜子，在民国时期为两个铜子，在五十年代为人民币五分钱，在六十年代为人民币一角钱，在七十年代为人民币一角五分，在八十年代为两角，新世纪以后每一壶茶一元钱。来喝茶的茶客一次付钱可以喝上半天或者一天，直到退场回家。

  在饮茶过程中，殷勤的茶馆主人会适时给你添满。喝多长时间以及喝多少茶任随茶客，不再收取一分钱。望着古董般的茶壶流出的醇香，一种温馨、惬意的氛围将柔柔地拥抱着你。你可以随意地喝，爱喝到什么时候就喝到什么时候，轻咂细品，美美地慢慢地享用。

  临涣人饮茶不是仅仅停留在止渴的生理满足上，而是作为生活方式和文化情调糅进了每一个日子。可以在茶馆论事，看集市上人来人往，说几句家中的杂事，听来的新鲜事，还有早年的事，他们与临涣这个镇子以及临涣的历史凝为一体，好似捧着茶壶坐在这里，端详着历史在身边缓缓流过。还可以在茶馆休闲，茶馆里常常有说书艺人客串演出，更增添了几分热闹。品茶、听书、看演出，味觉、听觉、视觉带来的美感一同陶冶着憨厚老实的皖北人。

  传统的茶文化与现代生活的情调和谐、轻松地合聚在一起，更浓化了北方人的饮茶、休闲氛围。喝茶的人从茶馆里一直延伸到大街小巷上，三个一桌，五个一排，置身其中，仿佛可以从或浓或淡的茶中以及南腔北调之中，品出百味人生!

  临涣古镇的古朴，需要茶馆里的具有浓厚地方色彩的鼓书韵味来诠释。我们只是时间的匆匆过客，不管我们怎么追赶时尚，实际上我们永远不能确定我们到底需要什么。临涣的茶馆以及茶馆里的说古论今的大鼓书，从都市的时尚潮流里来到这儿的人，一时间会觉得这儿的一切闭塞、落后、保守，但究其原由，又确实感受到可以把日子打发得有滋有味的那份情调。临近中午，饿了就在茶馆门口的烧饼摊买两个烧饼，伴着着回味无穷的茶文化，也很满足。茶馆的休闲功能在这里体现的淋漓尽致。